ابریشم دوز از مشاغل صنایع دستی (دوخت هاي سنتی) می باشد که شامل شایستگی هایی از قبیل انجام دوخت هاي پایه، بررسی و تجزیه و تحلیل رنگ، انتقال طرح نقش اندازي، ابریشم دوزي ممقان، ابریشم دوزي ارومیه، ابریشم دوزي کردستان، ابریشم دوزي خراسان، ابریشم دوزي تهران، ابریشم دوزي کاشان، ابریشم دوزي اصفهان ، شستشو و نگهداري پارچه هاي سوزن دوزي شده، بازاریابی صنایع دستی می باشد.
آجیده دوزی انجام دوخت هاي موزون وپديدآوردن نقوش متفاوت بردولايه پارچه كه ميان آن لايه اي ازپنبه،پشم شيشه وياقيطان باشد. ووظايفي ازقبيل انتخاب طرح،دوخت موزون بامواد برجسته كننده وگاه هماهنگي رنگ پارچه رابراي لايه هاي رويي دربردارد اين هنر با مشاغلي همچون لحاف دوزان ،توليد كنندگان خوشخواب ،فروشندگان جهيزيه و...در ارتباط مي باشد.
آموزش توسط اساتید مجرب سازمان فنی و حرفه ای کشور و اساتید با تجربه در بازار کار